杏仁辮子包

發(fā)布時(shí)間：2016-12-21 09:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1949人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
杏仁辮子包

正宗杏仁辮子包的做法,杏仁辮子包怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

鹽1/2小勺，糖30克，低粉50克，黃油30克，高粉200克，干酵母1小勺，牛奶130克

做法：

1.后油法將面團(tuán)揉至完成階段，置溫暖處進(jìn)行頭次發(fā)酵。

2.發(fā)酵好的面團(tuán)取出分割成三份滾圓靜置15分鐘。

3.松弛好的面團(tuán)整成3條，像編辮子那樣編起移至溫暖處二次發(fā)酵。

4.發(fā)酵好的面團(tuán)取出刷上全蛋液，灑上杏仁片。

5.烤箱預(yù)熱180度，中層18-20分鐘左右，上色后要蓋錫紙，防止表皮顏色過(guò)深。

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