桃酥

正宗桃酥的做法,桃酥怎么做好吃又簡單

材料

普通面粉300克，白糖50克，植物油100克，雞蛋2個，核桃碎一小盤，泡打粉1/4小勺，小蘇打1/8小勺

做法：

1.將植物油、打散的雞蛋液、白糖在大碗中混合均勻。面粉和泡打粉、小蘇打混合均勻。將核桃碎倒入面粉中，混合均勻。

2.把面粉攪成面團(tuán)，注意別一個方向攪和，容易出筋，就不酥了

3.取一小塊面團(tuán)，搓成小圓球。將小圓球壓扁，按上一小撮黑芝麻，放入烤盤。中層，180度，20分鐘.我看君之最后一步刷雞蛋液了，那樣烤出來顏色好，我沒刷因為我懶。

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