香芋螺肉粥
正宗香芋螺肉粥的做法,香芋螺肉粥怎么做好吃又簡單
材料
香芋半個(gè)，麻油，螺肉一盒，鹽，生抽，油，胡椒粉，姜，蔥，米一杯
做法：
1.香芋洗干凈去皮切粒備用，螺肉洗干凈晾干水、姜切碎（部分切片）、蔥切碎。
2.米洗干凈加少許鹽和油混合攪拌均勻腌半個(gè)小時(shí)、螺肉加入切碎的姜、許生抽、油、胡椒粉混合攪拌均勻腌半個(gè)小時(shí)。
3.米加入適量的水和幾片姜大火煮開后至米爆開（30-45分鐘）。
4.加入芋頭和螺肉繼續(xù)小火煮15-20分鐘后加入適量的鹽調(diào)味、撒麻油和蔥花攪拌均勻即可。
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