鹵牛肉下鍋

發(fā)布時(shí)間：2016-12-21 17:10:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1740人關(guān)注 我要評價(jià)
鹵牛肉下鍋

正宗鹵牛肉下鍋的做法,鹵牛肉下鍋怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

最近從SD那混了不少東西，都是跟吃有關(guān)滴……銀家一問：我這里有什么什么你要不要？給你拿去吃了吧，我不會做，或者你做了給我嘗嘗就好了……俺每每總是厚著臉皮就收下了，有嚴(yán)重喜歡被賄賂滴嫌疑哈，忽忽，咱就愛吃，咱怕誰？周末收到牛肉兩大塊：一腿子肉，一腱子肉；巨大野生甲魚一只。俺說那牛肉干脆鹵了來吃吧，SD說一聽就咽口水了，忽忽，服了她～

材料

牛腱子肉，蒜末，香菜碎，八角，桂皮，草果，干辣椒，花椒，鹽，醬油

做法：

1.牛肉洗干凈加香料鹵４０分鐘，將香料過濾不要，牛肉切片放到鹵水里浸泡一夜；

2.坐鍋燒油，下蒜末煸香，接著下辣椒粉，撒少許鹽；

3.加入泡好的牛肉片，加蠔油，醬油，雞精，香油，香菜拌勻就ＯＫ了～

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