Baby熊面包

正宗Baby熊面包的做法,Baby熊面包怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

恩,幾乎是一眼就看中了這款面包肥嘟嘟的,圓滾滾的,可愛愛的是自己加的表情原來那個(gè)方子,是直接在面包上擠上巧克力醬什么的..我也擠了,但是擠上去卻不怎么好看~為了最后的效果,還是決定自己畫上去~哦拉拉~

材料

高粉210g，低粉56g，湯種84g，砂糖42g，雞蛋30G，牛奶85g，奶粉20G，酵母粉6G，鹽1/2茶匙，黃油22g，藍(lán)莓醬適量

做法：

1.先把面團(tuán)分割成等重的面團(tuán)，大面團(tuán)60g，小面團(tuán)10g。

2.將發(fā)酵好的面團(tuán)搟開。

3.抹上藍(lán)莓醬。

4.將其收口。

5.滾圓即可。

6.在小面團(tuán)上噴水，粘到大面團(tuán)上，即可成型。

7.蓋上保鮮膜，進(jìn)行2次發(fā)酵。（保鮮膜上噴點(diǎn)水）

8.刷上蛋液。

9.180度，20~25分鐘。

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