正宗花生餡的發(fā)面餅的做法,花生餡的發(fā)面餅怎么做好吃又簡單
材料
高筋面粉300克,鹽4克,酵母4克,牛奶120克,花生,鹽,白糖
做法:
1.混合面粉、鹽、酵母、牛奶類材料揉成光滑的面團,進行發(fā)酵。
2.將花生輕炒,不用大炒,花生衣變色就可以;
3.用料理機將花生帶皮打碎,加入少許食鹽、糖拌均;
4.發(fā)好的面團分成150G一個;
5.將面團用搟面杖搟成一個圓餅,在面餅上刷上一層花生油;
6.將花生碎均勻的鋪在面餅上;
7.用疊被子的方法疊上;
8.入電餅鐺,一面煎至金黃時,翻面,煎出顏色后,加少許水至出鍋;
9.切塊入盤;
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