鮮蔬牛肉飯
正宗鮮蔬牛肉飯的做法,鮮蔬牛肉飯怎么做好吃又簡單
材料
日式烤肉醬一小袋，肥牛片半袋，洋蔥1只，胡蘿卜1只，西蘭花半顆，菜花半顆，糖1小勺，胡椒粉1小勺，鹽適量
做法：
1.將胡蘿卜去皮切片、西蘭花、菜花洗凈掰成小朵。湯鍋內(nèi)水煮開，加入半勺鹽、幾滴色拉油、適量雞精調(diào)好味，將處理好的蔬菜倒入燙兩分鐘至熟，撈出控干。
2.另一鍋內(nèi)燒熱，將燒烤醬和水以1：2的比例倒入燒開，加入肥牛片，洋蔥絲、糖、胡椒粉，煮至湯汁變稠，試一下咸淡后按自己口味加鹽關(guān)火。
3.將事先煮好的米飯盛至碗中，碼上牛肉、蔬菜、再淋上湯汁，撒點熟芝麻提味。
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