香葉排骨
正宗香葉排骨的做法,香葉排骨怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
仔排，鹽，紅燒醬油，獨(dú)蒜，香葉，高湯，干辣椒，雞精，蔥段
做法：
1.完全仔排斬四厘米長(zhǎng)的段，拿鹽，紅燒醬油先腌上２０分鐘；
2.大蒜球一切四開(kāi)（很大個(gè)的獨(dú)蒜）；
3.熱油下排骨炸～跟著丟兩片香葉下去；
4.炸得排骨呈金黃色，香葉飄香了倒入高湯，撒干辣椒小段；
5.大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燒３０分鐘；
6.在汁快收干前放大蒜球（這時(shí)候放正好香味出來(lái)又有點(diǎn)脆，也可以在炸排骨的時(shí)候放，不過(guò)那就很爛了）；
7.最后大火收汁撒雞精蔥段就ＯＫ了！
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