奶香吐司

發(fā)布時間：2016-12-21 13:30:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1488人關注 我要評價
奶香吐司

正宗奶香吐司的做法,奶香吐司怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

方子是自己瞎弄的，口感不錯，大家可以試試看.

材料

黃油20克，牛奶200克，糖40克，鹽2克，高粉270克，酵母1小匙，雞蛋1枚

做法：

1.牛奶加熱到40度左右+酵母，攪拌成酵母水待用.

2.面粉+雞蛋+糖+鹽+酵母水揉至擴展階段（即揉成光滑的面團）.

3.加入黃油揉至完成階段（可以拉出薄膜）.

4.頭次發(fā)酵至兩倍大后，取出分割成3份滾圓，蓋保鮮膜靜置15分鐘.

5.搟卷兩次入模二次發(fā)酵至8分滿，取出后表面刷蛋液.

6.烤箱預熱180度，下層35分鐘左右.

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