排骨蔬菜粥
正宗排骨蔬菜粥的做法,排骨蔬菜粥怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
也許您看到排骨湯熬制的粥會想到很膩，吃過之后你就會知道這粥非但不膩，還清淡的很。排骨用紫砂鍋長時間熬制出來的肉爛、湯鮮。熬的時候放些小白菜畫龍點晴，還會解油膩。看起來是不是很有食欲。
材料
排骨，大米，鹽，牛肉粉，香菜，蔥花
做法：
1.排骨用開水燙后，放入紫砂湯鍋小火燉至5小時以上，取湯備用。
2.將米加油、鹽泡一晚;
3.取排骨湯加適量水燒開，將米下鍋，排骨肉已經(jīng)脫骨，放入鍋內(nèi)，一起小火熬制。
4.加入少量牛肉粉，按自己口味加適量鹽。
5.熬制濃稠后，放入小白菜、香菜、蔥花。
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