牛奶土司
正宗牛奶土司的做法,牛奶土司怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
上面包前我有一個(gè)好消息，一個(gè)壞消息要告訴大家。好消息是我的手機(jī)沒(méi)有丟，和我親愛(ài)的老公一起回來(lái)了~哦耶！~壞消息是老公回來(lái)洗衣服的時(shí)候連同我心愛(ài)的小E一起洗了，555，哇哇哇……
材料
鹽1/2小匙，奶粉10克，干酵母1小匙，糖25克，高粉250克，雞蛋25克，牛奶180克，黃油30克
做法：
1.將除黃油以外的所有原料投入面包機(jī).
2.啟動(dòng)程序8發(fā)面團(tuán)功能揉面20分鐘后終止程序.
3.加入黃油繼續(xù)啟動(dòng)功能8，揉至可以拉出薄膜.
4.揉面介紹后蓋上蓋子進(jìn)行第一次發(fā)酵.
5.發(fā)好的面團(tuán)取出分割成3份滾圓，松弛15分鐘.
6.松弛好的面團(tuán)搟成橢圓狀，折疊.
7.搟長(zhǎng)卷起放入土司盒進(jìn)行二次發(fā)酵.
8.發(fā)酵好的面團(tuán)表面刷上黃油.
9.烤箱預(yù)熱180度，下層18-20分鐘左右（上色后加蓋錫紙或在上層插入烤盤(pán)防止表面顏色過(guò)深）.
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