冰糖桂花

發(fā)布時間：2016-12-20 17:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1881人關(guān)注 我要評價
冰糖桂花

正宗冰糖桂花的做法,冰糖桂花怎么做好吃又簡單

材料

干桂花，冰糖，玻璃瓶

做法：

1.瓶子洗干凈，用開水消毒，晾干。

2.冰糖放碗里加適量水，放到微波爐里高火轉(zhuǎn)3分鐘，拿出來攪拌一下，如果冰糖都融化了就再加一些冰糖，若沒融化繼續(xù)高火3分鐘，再拿出來重復(fù)剛才的步驟。一共加熱了10分鐘左右冰糖融化成糖漿，這時有點為融化的冰糖是正常的，證明糖漿已經(jīng)達到飽和狀態(tài)了，否則糖漿太稀了也不好

3.把桂花撒一層到消毒好的玻璃瓶里，倒進還滾燙的糖漿，再放一層桂花，再倒糖漿，直到放完。晾涼后放進冰箱保存，大概兩天之后就可以食用。我的腌制了一星期了，很香。

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