山藥南瓜湯

正宗山藥南瓜湯的做法,山藥南瓜湯怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

我喜愛美食，并且盡我所能樂此不疲地讓食物在我手中展現(xiàn)它們的靈性和最好的味覺。我喜歡新鮮的山藥，質(zhì)樸，厚道，粗糙的外表下隱藏著細(xì)如白玉般的內(nèi)心，仿佛一個(gè)質(zhì)樸的鄉(xiāng)下少女。山藥貌不驚人，味甘、性平，入肺、脾、腎經(jīng)；不燥不膩；入藥食療皆是佳品，可謂是食物中的好女子。然而我總覺得新鮮山藥入菜有些許澀味，需要大量肉食與之相配才能掩蓋住那份微澀而凸顯出它的甘香。于是每次都是固執(zhí)地用山藥來燉雞燉肉燉排骨，從來沒想到除此以外還有其余更好的搭配。羅羅嗦嗦說了一大堆，今天上的是一道關(guān)于山藥的甜湯。之前在網(wǎng)上有幸認(rèn)識(shí)了一位國(guó)醫(yī)圣手王先生，我說我經(jīng)常手腳冰冷，氣溫20多度的時(shí)候手腳也是不暖，王先生推薦我多吃點(diǎn)山藥，說這是一種很好的藥食同源的補(bǔ)品，而且很常見，趁著春天這樣適宜吃山藥的季節(jié)，加點(diǎn)紅棗熬點(diǎn)甜湯好好補(bǔ)益一下。

材料

新鮮山藥，南瓜，紅棗，紅糖

做法：

1.戴上手套把山藥削皮，放到清水里浸泡一下，洗干凈，切塊；南瓜削皮切塊；紅棗去核或者捏破皮也可以。

2.把以上材料放到鍋里，一次加足冷水，煮熟。加紅糖，再次煮開即可。

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