韭菜花蚵仔羹

發(fā)布時(shí)間：2016-12-20 12:10:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2058人關(guān)注 我要評價(jià)
韭菜花蚵仔羹

正宗韭菜花蚵仔羹的做法,韭菜花蚵仔羹怎么做好吃又簡單

材料

海蠣，韭菜花1把，油條2支，咸菜，油蔥酥1小把，香油，胡椒粉

做法：

1.蚵仔加少許鹽輕搓，洗凈后瀝干，用地瓜粉抓拌返潮，放入熱水中川燙撈起備用.

2.油條買回來剪成小段后再炸酥脆備用.

3.備鍋水滾下油蔥酥，酸菜丁，再滾起時(shí)將火轉(zhuǎn)小，下已處理過的蚵仔，韭菜花末同煮一分鐘即可.

4.起鍋前下油條，撒胡椒粉，加香油.

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