hello kitty蛋糕

正宗hello kitty蛋糕的做法,hello kitty蛋糕怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

“我不想我不想不想長大，長大后世界就沒有花；我不想我不想不想長大，我寧愿永遠都笨又傻……，雖然我不怎么喜歡S.H.E，但是我很喜歡這首《我不想長大》。我最愛的還是HELLOKITTY,粉嫩粉嫩的顏色，乖巧的表情，漂亮的蝴蝶結，像一個漂亮的小公主。她的身上集中了女孩子童年時候最美好的幻想和向往，今天做一個hellokitty的蛋糕圓一個童年的夢

材料

蛋糕體材料：，楊梅肉200克，安佳淡奶油150克，牛奶50克，吉利丁片兩片，白砂糖50克，鏡面果膠材料：，草莓味QQ糖一包（70克），“純果樂”果汁適量，HELLOKITTY的材料：，白色巧克力

做法：

1.楊梅果肉放到攪拌機里打成果醬

2.安佳淡奶油加50克白糖打至六分發(fā)，就是打至勉強流動狀態(tài)

3.吉利丁片用牛奶泡軟，放微波爐小火轉10秒左右至融化

4.把吉利丁牛奶溶液和楊梅果醬混合，再和打發(fā)的奶油混合攪拌均勻成為慕絲餡

5.制作鏡面果膠：把一包草莓QQ糖放到碗里，加適量的果汁，放到微波爐小火轉30秒左右得到QQ糖溶液，自然放涼。

6.慕絲圈底部放一片戚風蛋糕，在蛋糕片上倒上一半的慕絲餡，蓋上另外一片蛋糕片，再倒進剩下的，慕絲餡，用抹刀抹平，放進冰箱上層冷藏至凝結。

7.再把冷藏凝結的慕絲拿出來，把QQ糖溶液倒在慕絲表面，再放進冰箱上層冷藏過夜。脫模時候用電吹風沿著慕絲圈邊緣吹幾十秒便可輕松脫模。

8.HELLOKITTY的制作：1找到一個合適大小的HELLOKITTY的圖案，用烘培用的油紙覆蓋住圖案用鉛筆輕輕描下來，用剪刀剪出HELLOKITTY的形狀，再輕輕放到慕絲表面用牙簽描出圖案，把油紙去掉。

9.把白色巧克力隔水融化，裝進一次性裱花袋，把裱花袋剪出一個小口，沿著用牙簽劃好的HELLOKITTY所的圖形擠出巧克力畫出HELLOKITTY的形狀，再冷藏幾分鐘凝固即可

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