正宗香蔥烤豬肋排的做法,香蔥烤豬肋排怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
豬小排四大塊,烤肉醬1包,胡椒粉1湯匙,花椒粉1湯匙,五香粉1湯匙,大蔥3節(jié),蒜半頭,黃酒2湯匙,細(xì)香蔥1把,紅薯2根
做法:
1.排骨洗凈,抹干水份,表面用尖刀扎些小眼兒以便入味。
2.大蔥、蒜切碎片、連著其他調(diào)料與烤肉醬混后均勻,放進(jìn)排骨,揉幾下,肉多的一面朝下,放冰箱腌4小時(shí)左右。
3.烤箱220度預(yù)熱。
4.烤箱里鋪錫紙后,先把細(xì)香蔥墊底,再放進(jìn)小排(肉多的一面朝上),放進(jìn)切成厚片的去皮紅薯,澆上腌料。
5.放在烤箱中層,220度烤45分鐘左右即可。
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