正宗農(nóng)家小炒肉的做法,農(nóng)家小炒肉怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
豬肉,鹽,醬油,尖椒,豆豉,雞精
做法:
1.將肉切薄片,撒少許鹽和醬油使勁摔打上勁;
2.小尖椒洗好用刀拍扁再隨手撕開(kāi);
3.坐鍋燒油,下肉片滑散至變色盛出;
4.鍋里余油下豆豉炒香,接著下小尖椒炒軟,撒鹽調(diào)味,倒入肉片淋醬油撒雞精拌勻就OK了!
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