麻婆肉末豆腐

發(fā)布時(shí)間：2016-12-12 15:54:56 編輯：百姓健康網(wǎng) 1575人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
麻婆肉末豆腐

正宗麻婆肉末豆腐的做法,麻婆肉末豆腐怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

晚餐的菜有點(diǎn)做多了,昨天媽媽從東北讓人帶了我愛(ài)吃的四季熏豬蹄子和熏干豆腐卷,中午蒸了一些沒(méi)吃完,再加上昨天還剩了些大骨頭湯和牛肉湯,所以到底也沒(méi)把盤(pán)子打掃干凈~(yú)以后要吸取教訓(xùn),不能剩菜,做夠吃的就可以,不然太浪費(fèi)~前幾天打開(kāi)冰箱發(fā)現(xiàn)還有半瓶郫縣豆瓣醬在那里,才想起來(lái)好久沒(méi)有做麻婆豆腐了,似乎這罐醬就是為麻婆豆腐準(zhǔn)備的,結(jié)果今天就買(mǎi)了豆腐.這邊的豆腐是水豆腐,要比東北的嫩很多,我還加了些肉末進(jìn)去一起炒,味道更香.先上圖吧,這個(gè)時(shí)間看這張圖真的感覺(jué)有點(diǎn)餓了~

材料

水豆腐1塊，大蔥少許，肉末，郫縣豆瓣醬，糖，雞精，白胡椒粉，醬油少許

做法：

1.材料準(zhǔn)備~

2.油鍋燒熱先放入肉末和蔥翻炒。

3.然后加入郫縣豆瓣醬爆出香味。

4.最后放入切好的豆腐和調(diào)料，再繼續(xù)翻炒幾下就可以出鍋了。

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