蘆筍爆雞丁
正宗蘆筍爆雞丁的做法,蘆筍爆雞丁怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
最近大家都在想著法兒的提高免疫力。不管是從網(wǎng)上找的一些防治流感藥方，還是關(guān)于如何通過(guò)飲食提高免疫力之類的信息，都離不開(kāi)提高免疫力。網(wǎng)上傳，說(shuō)韓國(guó)泡菜也是很好的預(yù)防甲流的菜肴，甚至美國(guó)人在口罩上都印上了韓國(guó)泡菜的圖案。（泡菜餅、泡菜炒魔芋絲）今天介紹一款提高免疫力必吃的蔬菜——蘆筍。蘆筍中所含的天門冬酸屬于人體必需的氨基酸的一種，不僅能夠促進(jìn)新陳代謝，消除疲勞，而且是祛病健身、提高免疫力的重要因素。
材料
蘆筍，雞胸肉，姜
做法：
1.蘆筍去老根和頭部，洗凈后切丁，姜切絲。
2.雞胸肉洗凈切丁后用料酒、生粉拌勻腌制十分鐘。
3.鍋內(nèi)放油，放入姜絲炒出香味后放入雞丁，煸炒至變色，下入筍丁繼續(xù)翻炒。
4.筍丁變色后加入鹽、雞精，翻炒均勻出鍋即可。
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