什錦海鮮餅
發(fā)布時(shí)間:2016-12-13 11:40:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 1512人關(guān)注
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正宗什錦海鮮餅的做法,什錦海鮮餅怎么做好吃又簡單
材料
各類海鮮(蟶子、蛤蜊、魷魚、牡蠣、大蝦等去皮殼)1杯,雞蛋2個(gè),大蔥1根,面粉0.5杯,鹽1小匙,胡椒粉0.5小匙,姜末少許,牛奶或淡奶油適量,油1大匙
做法:
1.1、各類海鮮去皮去殼,配菜切絲,大蔥切粗絲,加入各種調(diào)料拌勻,稍腌入味;
2.2、加入面粉和適量牛奶,拌成稠稀合適的餅糊;
3.3、平底鍋加熱,倒入1大匙油,將餅糊倒入,煎至兩面焦黃即可出鍋。
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