正宗翠玉絲瓜海味豆簽的做法,翠玉絲瓜海味豆簽怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
園子里的絲瓜收成了!就像我們家的孩子,長(zhǎng)得又高又壯!比2000cc的可樂瓶還肥呢!雖外表健壯翠綠,但切開卻發(fā)現(xiàn)瓜肉非常鮮嫩,加上東港三寶之一的櫻花蝦和蚵仔同煮,湯頭鮮甜口感滑溜真是鮮美滿足的一餐!臺(tái)灣來的翠玉絲瓜種在廈門長(zhǎng)大啦!
材料
絲瓜1條,櫻花蝦,蚵仔,姜絲,廈門豆簽,香油,白胡椒粉
做法:
1.起油鍋下姜絲,櫻花蝦爆香.再放下絲瓜同炒后加水,蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)開小火.
2.水再滾起后直接放下豆簽和蚵仔燜煮.煮到瓜軟豆簽熟透后,再加點(diǎn)鹽調(diào)味即可.
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