鹽水意面廈門豆簽版

發(fā)布時(shí)間：2016-12-19 15:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1929人關(guān)注 我要評價(jià)
鹽水意面廈門豆簽版

正宗鹽水意面廈門豆簽版的做法,鹽水意面廈門豆簽版怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

意面是臺(tái)灣鹽水鎮(zhèn)的特產(chǎn),我一直還蠻愛吃的!淋上香噴噴肉燥的意面口感很Q,再搭上湯頭鮮甜的爽脆魚丸湯,感覺真的很贊!以前在臺(tái)灣,如果開車經(jīng)過鹽水,我們就會(huì)特意的開到鹽水點(diǎn)心城的阿三意面,叫上碗干扮意面和魚丸湯,好好享受一番!來到廈門后,都沒看見賣這樣的臺(tái)灣小吃.無意中發(fā)現(xiàn)在家用廈門豆簽,和我家的萬用肉燥,也可做出非常相近的口味!哈哈..還又快又好吃呢!!

材料

萬用原味臺(tái)灣肉燥，豆芽菜，韭菜，青蔥，鹵蛋

做法：

1.原味肉燥，醬油1小匙，油1小匙，蔥綠段拌勻盛入碗里.(也可放點(diǎn)熱水，如湯汁少)

2.備湯鍋入水加點(diǎn)油鹽，水滾后先下豆芽菜，韭菜，青蔥白川燙下就撈起備用.

3.再下廈門豆簽(約3分種就可煮熟)然後撈出放入裝醬料的碗里，攪拌均勻裝碗再擺上豆芽和鹵蛋.

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