家常豆腐

發(fā)布時(shí)間：2016-12-19 15:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1985人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
家常豆腐

正宗家常豆腐的做法,家常豆腐怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

豆腐，油，五花肉，蒜，姜2片，木耳，豆瓣醬，甜面醬，鹽，水少許，雞精

做法：

1.豆腐切三角形厚塊，入油鍋煎至兩面焦黃，但注意不要煎的太老太硬，會(huì)影響口感~

2.五花肉切末，蒜切末(稍多一些)，姜2片，木耳泡發(fā)撕小片.

3.鍋內(nèi)留底油，燒熱后放姜片和五花肉末炒香，撥一邊.在另一邊將蒜末炒熟，倒入煎好的豆腐塊，翻炒幾下，放入木耳.

4.調(diào)入豆瓣醬和甜面醬(甜面醬要多一些)，鹽，雞精.放少許水，關(guān)小火，燉至湯汁粘稠，豆腐入味即可.如果加兩根青菜就更好了，可惜家里沒有...

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