金針菇羊肉

正宗金針菇羊肉的做法,金針菇羊肉怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

我們的圈友們也是大力的支持我們的工作，在此丸子給大家鞠個躬，哈哈，大家也辛苦了！我們要努力，把圈子做成搜狐響當當?shù)娜ψ?！既然是為愛美食，我今天發(fā)這個也是有原因的！因為這道菜里面包含了我對老公的愛，知道我的人都知道，不喜歡吃肉，尤其是羊肉，我絕對是一口不沾！但是為了老公，我開始慢慢學(xué)習(xí)，每次做羊肉的時候都是全副武裝，口罩，手套，一個都不能少！我太排斥這個味道了，實在是沒有辦法忍受?，F(xiàn)在可能做的多了，慢慢的就不用全副武裝了！今天先發(fā)這個愛，等我再養(yǎng)精蓄銳，繼續(xù)發(fā)別的愛！那天看到煙子姐姐做了這個金針菇羊肉，我就開始蠢蠢欲動了，(*^__^*)嘻嘻……。據(jù)說這個金針菇是個好東西，可以殺死體內(nèi)95%的癌細胞，真是不錯！

材料

羊肉片半斤，金針菇2把，紅椒1個，干紅椒2個，大蔥1段，香菜適量，料酒，蠔油，孜然粉，糖，鹽

做法：

1.金針菇放入開水中煮熟，撈出備用；

2.鍋中倒入油，爆香大蔥和紅椒，炒出香味；

3.加入羊肉片，翻炒均勻；

4.依次加入料酒，蠔油，糖（一點點），鹽，孜然粉（喜歡這個味道的話可以多放些，我就放了很多，味兒很足）；

5.最后加入金針菇，翻炒均勻，最后出鍋時撒上香菜即可。

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