炒面塊

發(fā)布時(shí)間：2016-12-19 12:10:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1601人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
炒面塊

正宗炒面塊的做法,炒面塊怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

面粉，佛手瓜，蔥花，鹽

做法：

1.將剩余面搟成稍厚些的面皮。

2.用刀切成寬約一厘米的條，燦爛切的也有些丑哈。

3.切成長(zhǎng)度四五厘米的面塊。

4.佛手瓜去皮洗凈。

5.切成薄片。

6.將面塊入開(kāi)水中焯熟。

7.焯好的面塊過(guò)冷水，以防粘連。

8.鍋內(nèi)入油，爆香蔥花，倒入佛手瓜炒至透明狀，倒入面片，炒均勻放入鹽調(diào)味即可。

9.近面照----炒面片的菜品可隨意搭配，黃瓜、胡蘿卜皆可。

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