絲竹菇云燴

發(fā)布時間：2016-12-19 09:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1966人關(guān)注 我要評價
絲竹菇云燴

正宗絲竹菇云燴的做法,絲竹菇云燴怎么做好吃又簡單

材料

瘦長小絲瓜2條，香菇2個，腐竹2條，油，鹽，香油，芡水

做法：

1.瘦長小絲瓜2條，對切后切片(成半圓狀)，香菇2個泡水(梗切成末，菇葉切塊，泡的香菇水保留)，腐竹2條溫水泡軟切段，油，鹽，香油，芡水(生粉調(diào)水)少許。

2.起鍋下油，爆香香菇梗末后，下香菇片，絲瓜同炒后下腐竹段并下香菇水(不夠1杯就加足)，小火燜煮到絲瓜軟嫩，香菇腐竹入味.加點鹽調(diào)味，下芡水淋上香水即可.

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