正宗清涼打個結(jié)~韭菜卷卷的做法,清涼打個結(jié)~韭菜卷卷怎么做好吃又簡單
材料
韭菜,蒜籽,干辣椒粉,鹽,蠔油,雞精,香油
做法:
1.韭菜清洗干凈,燒開水撒入少許鹽,下韭菜迅速燙過撈出浸涼水里;
2.涼透后撈出來,一根根扎成卷卷;(頭部折兩下,拿葉子慢慢順著卷下來,最后把尾巴從底部穿過即可~)
3.將蒜耔剁碎,加上干辣椒粉,鹽,蠔油,雞精調(diào)成汁;
4.倒入韭菜卷拌勻,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏;
5.吃前淋點點香油就OK了~~~
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