梅醬茄子

發(fā)布時(shí)間：2016-12-18 20:10:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2109人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
梅醬茄子

正宗梅醬茄子的做法,梅醬茄子怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

茄子，肉末，青紅椒，小蔥，干紅辣椒，蒜，洋蔥，梅菜肉醬，鹽，白糖，雞精，淡色醬油

做法：

1.把茄子帶皮切成長(zhǎng)條，煸熟或者裹淀粉下鍋炸熟；肉末炒熟，盛出備用。

2.鍋內(nèi)留底油，放入蒜頭和洋蔥炒香。

3.放入2大勺梅醬，炒散。

4.倒入青紅椒，翻炒幾下。

5.倒入過(guò)油的茄子和肉末，翻炒入味。依照個(gè)人的口味，我還放了一些糖和醬油提味。味道淡的話可用鹽調(diào)整，也可再放些梅醬。---味道浸透后，撒些小蔥花即可出鍋。

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