清涼湯
正宗清涼湯的做法,清涼湯怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
那時平常百姓家里還沒有冰箱，炎炎夏日想吃口冰的，一般都去冰室。冰室里冷飲的品種也沒有現(xiàn)在那么多，一般就清涼湯、紅豆湯、綠豆湯、銀耳湯、黑米粥、蓮子紅棗湯等等。其它就不說了，一看名字就知道內(nèi)容是啥，這“清涼湯”到底是什么湯呢？
材料
蜜棗幾顆，紅綠絲少許，冬瓜糖幾根，糯米，綠豆，冰糖，水
做法：
1.將冰糖在開水中溶解成糖水，放涼后，入冰箱冷藏；
2.糯米、綠豆分別蒸熟，放涼；
3.拿一個碗（如果是兩個人吃就兩個碗，以此類推），放1～2顆蜜棗，2～3根冬瓜糖，些許紅綠絲，適量糯米飯，適量熟綠豆（數(shù)量按個人喜好隨意調(diào)整）；
4.加入冰糖水，即可。
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