正宗批薩象花兒一樣開放的做法,批薩象花兒一樣開放怎么做好吃又簡單
材料
批薩面皮:,高筋粉200克,低筋粉100克,蛋1個,植物油20克,酵母6克,鹽6克,砂糖18克,溫水150毫升,批薩餡料:,香腸,墨魚丸,罐頭雜果,清水欖,芝士片,意大利香料,馬蘇里拉芝士
做法:
1.批薩面皮:我懶得很,將這些材料(油等面粉成團后放)全部放進面包機里,讓面包機全成了和面團這個步驟,
2.基本發(fā)酵35分鐘,再分成三個小面團滾圓進行二次發(fā)酥30分鐘,因為喜歡薄底的批薩,這個面團我做了1個9寸的和2個7寸的。
3.批薩餡料:其實這個隨意放什么都行的,喜歡的都可以,我放了家里常備的,香腸、墨魚丸、罐頭雜果,清水欖,芝心的芝士用了芝士片,
4.幾片疊在一起切成一條條。意大利香料、馬蘇里拉芝士。
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