瑤柱花生豬手煲

發(fā)布時間：2016-12-18 17:50:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2059人關(guān)注 我要評價
瑤柱花生豬手煲

正宗瑤柱花生豬手煲的做法,瑤柱花生豬手煲怎么做好吃又簡單

材料

瑤柱50克，花生仁300克，豬手500克，紹酒15毫升，大蔥段，姜片，油，鹽適量，老抽30毫升，香蔥花

做法：

1.豬手洗凈放入沸水煲20分鐘取出冷水沖干凈，把豬毛清理干凈。

2.將豬手剁小塊，瑤柱用清水泡泡，花生仁洗凈。

3.把少許油倒入鍋里燒熱再把姜片和蔥段放進(jìn)去，聞到香味后再把豬手放進(jìn)去，來回翻炒，倒入紹酒和老抽，等其上色再加入花生仁、瑤柱、鹽、和約2500毫升清水，大火燒開再調(diào)成小火，讓湯水微沸，煲煮3小時。

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