愛(ài)心肉餅蛋湯

正宗愛(ài)心肉餅蛋湯的做法,愛(ài)心肉餅蛋湯怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

今天這道湯是我們一起做的，主要還是老大了，前期工作很不簡(jiǎn)單，我只是稍稍在湯里點(diǎn)綴了下而已～現(xiàn)在某人學(xué)會(huì)撒嬌鳥(niǎo)，每月的那幾天會(huì)乘機(jī)把灶蛐蛐的工作讓出來(lái)，自己躲沙發(fā)里偷懶去……照片上后面的那小不銹鋼碟蒸了四個(gè)，每人兩個(gè)，我那兩個(gè)老大還給加了個(gè)枸杞哦～待遇不錯(cuò)吧～ＨＯＨＯ……

材料

新鮮豬肉，鹽，胡椒粉，雞蛋4個(gè)，木耳，豬油，開(kāi)水，番茄，雞精，蔥花

做法：

1.將新鮮豬肉攪拌成肉泥，調(diào)上鹽和胡椒粉；

2.把四雞蛋打成蛋液；

3.將１分成四份裝入不銹鋼小碟，分別淋上蛋液入開(kāi)水蒸鍋１０分鐘；

4.洗好木耳，少許豬油炒香，加開(kāi)水，將蒸好的肉餅蛋用勺子刮入湯里轉(zhuǎn)中火煮５分鐘；

5.番茄剝皮切片，丟入鍋里；（注意了，這里是我丟滴?。?/p>

6.調(diào)鹽味，撒少許雞精蔥花就ＯＫ了！

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