酸甜豬手

發(fā)布時(shí)間：2016-12-12 17:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1638人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
酸甜豬手

正宗酸甜豬手的做法,酸甜豬手怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

又一道美容的膠原美食。好吃到連汁也不舍得放過(guò)~~~鬼伊強(qiáng)烈推薦~話不多說(shuō)，啃幾個(gè)再回來(lái)寫(xiě)。。。。~~~~

材料

豬手，蔥姜，料酒，鹽，雞精，老抽，醋，糖

做法：

1.豬手砍成小塊，放如沸水中，加料酒、蔥姜煮半小時(shí)。撈出控干水。

2.鍋熱油，爆姜片，下豬手煸炒。

3.料酒一大勺、老抽一大勺、糖一大勺，加水沒(méi)過(guò)豬手，蓋上蓋大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢慢煮。水煮干后再加，隨后放適量鹽和雞精，繼續(xù)煮至豬手熟糯酥軟、湯汁粘稠。

4.按口味加少許醋，變成糖醋汁即可。

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