蛋白瑤柱炒飯
發(fā)布時(shí)間:2016-12-18 14:00:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 1616人關(guān)注
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正宗蛋白瑤柱炒飯的做法,蛋白瑤柱炒飯?jiān)趺醋龊贸杂趾唵?/p>
材料
雞蛋(只取蛋白)2個(gè),瑤柱小半碗,隔夜白飯1串,鹽,麻油,油,青瓜,料酒
做法:
1.雞蛋只去蛋白加少許鹽攪拌均勻,青瓜切粒,瑤柱放入微波爐中火叮30秒后稍微放涼再撕碎。
2.青瓜和瑤柱加少許料酒和鹽下鍋爆炒片刻撈起,白飯加少許鹽白鍋炒散撈起備用,蛋白下鍋炒散撈起備用。
3.少許油燒熱,下所有材料和少許鹽爆炒片刻撒麻油翻炒均勻即可。
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