韓式饅頭

正宗韓式饅頭的做法,韓式饅頭怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

泡菜200克，豬肉餡兒50克，豆腐80克，香菇2個(gè)，粉絲50克，蔥花1大匙，蒜泥0.5大匙，雞蛋，食用鹽1小匙，砂糖1小匙，麻油0.5大匙，胡椒粉適量

做法：

1.準(zhǔn)備饅頭餡；將粉絲放進(jìn)煮開并放有鹽的鍋中并煮3分鐘后撈起，香菇放進(jìn)溫水中發(fā)開，并將泡菜內(nèi)餡去掉。

2.將粉絲，泡菜，香菇切碎，并利用刀背將豆腐打碎，利用紗布棉布中將水扭。

3.調(diào)味將02材料和牛肉餡放入碗中，在放蔥，大蒜，雞蛋，鹽，胡椒粉，麻油調(diào)味并攪拌均勻。

4.包饅頭用開水和面，不燙了揉成團(tuán)。搟好圓的饅頭皮，最好大一些，餡子要多一點(diǎn)。然后對(duì)半一折然后彎向一邊捏緊成馬蹄型即可。

5.蒸饅頭將包好的饅頭放進(jìn)撲有紗布或棉布的蒸籠中并蓋上蓋子蒸15分鐘，一切就大功告成嘍。

小編推薦：

張燈結(jié)彩迎新年做法 杏仁豆腐做法 團(tuán)團(tuán)圓圓紅燒肉做法 香暖甜湯 甜蜜時(shí)刻／大家來團(tuán)「圓」！做法 象征團(tuán)圓的八寶飯做法 團(tuán)圓虎的相思淚~做法