五柳豬手

正宗五柳豬手的做法,五柳豬手怎么做好吃又簡單

材料

豬手，油，姜，蒜，酒，水，鹽，五柳料，茄汁，白醋

做法：

1.豬手買的時候叫肉檔代為斬開。

2.先飛一下水后再清洗干凈。

3.起鑊落油放姜蒜爆香再倒入豬手翻炒片刻濺酒加水燜至焾后放鹽調(diào)味，將豬手鏟起。

4.將五柳料、茄汁、白醋、糖加入燜過豬手的原汁里煮滾后再將豬手放入兜勻勾芡便可。

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