翟氏私房菜-爽口菜心

發(fā)布時(shí)間：2016-12-18 10:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2094人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
翟氏私房菜-爽口菜心

正宗翟氏私房菜-爽口菜心的做法,翟氏私房菜-爽口菜心怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

陳醋，蒜蓉，花椒，味精，砂糖，精鹽，小紅蘿卜，白菜菜心

做法：

1.將洗好的白菜菜心、小紅蘿卜切片放置盤(pán)中，均勻撒上精鹽，大約放置1-3分鐘后，放入蒜蓉、干辣椒、花椒、味精。

2.起鍋燒油，帶油溫燙手時(shí)關(guān)火，油潑之前準(zhǔn)備好的菜品，并在油鍋清完熱油后，趁熱倒入少許陳醋，并澆至菜品。

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