正宗牛骨雪濃湯的做法,牛骨雪濃湯怎么做好吃又簡(jiǎn)單
菜譜簡(jiǎn)介
回到家里做了飯就開(kāi)始頓牛骨湯,一般韓國(guó)的雪濃湯要頓上10個(gè)小時(shí)。我可沒(méi)這個(gè)耐心?。Q定用爐子煮頭道,熬了半個(gè)小時(shí),放在煲里頓去吧!
材料
生牛骨250克,枸杞15克,黑豆30克,大棗10個(gè)
做法:
1.現(xiàn)把牛骨洗干凈,然后飛水。
2.然后把以上材料加水適量,在爐子上共煮熟開(kāi)。
3.小火敦半小時(shí)后,放入電煲中去慢敦爛,熬出鈣質(zhì)。
4.只到湯變成雪白色,就好了。
5.調(diào)味后服食。
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鄧紀(jì)學(xué)副主任醫(yī)師
科室:神經(jīng)外科
擅長(zhǎng)顱腦外傷、腦腫瘤、腦血管病的診斷治療及介入治療,有豐富的臨床工作經(jīng)驗(yàn),多篇論文發(fā)表于國(guó)家醫(yī)學(xué)刊物。