正宗糖醋小排的做法,糖醋小排怎么做好吃又簡單
材料
排骨3根,白糖2匙,樹芽菜幾根,土雞蛋1個,生粉2匙,醋4匙,鹽少許,油
做法:
1.排骨洗凈瀝干,加入雞蛋和生粉拌勻,再加少許鹽。
2.鍋內(nèi)放油燒至七八成熱的時候,放入排骨炸至金黃色撈出。
3.將油倒出后,加入一點兌過生粉的水,再放入白糖、醋燒至濃稠。
4.將排骨放入炒勻裝盤,再加幾根炒過的樹芽菜即可。
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