順風(fēng)耳片的切法

發(fā)布時(shí)間：2016-12-17 19:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2001人關(guān)注 我要評價(jià)
順風(fēng)耳片的切法

正宗順風(fēng)耳片的切法的做法,順風(fēng)耳片的切法怎么做好吃又簡單

材料

豬耳朵

做法：

1.先把順風(fēng)【就是豬耳朵】飛水洗干凈再換水用生姜煮熟放至涼透，熱的溫的都切不好的。

2.從耳尖開始片切。

3.這樣夠不夠川辣妹子說的那個(gè)標(biāo)準(zhǔn)？川辣妹子的原話是：“這個(gè)耳片，第一要薄，第二要大張，第三要有層次（既要有軟骨，也要有肉，還要有皮）。這個(gè)難度高不高，你試試就知道了?！?/p>

4.透光看看還是蠻薄的嘛～～～

5.耳朵部分切好了一只～～

6.耳根部分就這樣切也可以了。

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