錫紙包排骨

發(fā)布時(shí)間：2016-12-17 18:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1729人關(guān)注 我要評價(jià)
錫紙包排骨

正宗錫紙包排骨的做法,錫紙包排骨怎么做好吃又簡單

材料

肋排500克，鹽5克，甜面醬30毫升，五香粉3克，高度白酒1瓶蓋，咖喱粉10克，小茴香5克，白糖8克，香蔥2根

做法：

1.肋排洗凈后用紙巾將多余的水分擦干，然后依次加入高度白酒、甜面醬、白糖、五香粉、鹽、咖喱粉、小茴香、香蔥等調(diào)料拌勻；

2.用保鮮膜包住容器口，放入冰箱腌制2小時(shí)，中途需要取出翻面2-3次；

3.肋排腌好后擦去表面的小茴香籽，然后用錫紙包裹上，兩端捏緊，以免烤制時(shí)湯汁流出；

4.錫紙排骨放在烤盤上，用200度火力，烘烤30-40分鐘即可。

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