辣炒小卷

發(fā)布時間：2016-12-17 16:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1529人關(guān)注 我要評價
辣炒小卷

正宗辣炒小卷的做法,辣炒小卷怎么做好吃又簡單

材料

咸小卷250克，紅辣椒1支，蒜頭幾個，蔥段少許，白糖1大匙，白胡椒粉1小匙，料酒2大匙

做法：

1.咸小卷沖洗干凈瀝干水份待用.蔥切蔥花，蒜頭切片，紅辣椒切小段備用.

2.燒熱炒鍋，加2匙素油，推入蒜片和紅辣椒煸出香辣味后加入小卷翻炒.

3.待小卷外表起硬皮，爪須有點卷曲，鍋內(nèi)水份基本蒸發(fā)干凈時候，加入白糖烹入料酒.翻炒入味，撒上蔥花拌勻即起鍋.

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