紅燜蒜子鱔

發(fā)布時(shí)間：2016-12-17 16:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1733人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
紅燜蒜子鱔

正宗紅燜蒜子鱔的做法,紅燜蒜子鱔怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

冰凍鱔段450克，蒜子8-10粒，韭菜適量，料酒，生抽，老抽，糖，雞精或味精，白胡椒粉，素油2小匙，水0.5杯

做法：

1.熱鍋2小匙素油，下去皮大蒜瓣炒香，推入切成一寸來(lái)長(zhǎng)的鱔段，翻煸至變色，噴料酒，稍翻幾下，將生／老抽，糖放進(jìn)去炒勻，加半杯水，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燜一刻鐘.

2.中途記得翻炒幾下使得鱔魚(yú)入味均勻.

3.加點(diǎn)雞精，撒入白胡椒粉.盡量多一些.

4.轉(zhuǎn)大火收汁，臨起鍋時(shí)下韭菜翻兩下，出鍋。

小編推薦：
清真扒牛肉做法 四葉草奶咖做法 我挺適合當(dāng)只兔子的—；涼拌蔬菜（沙拉）做法 糖醋炸香骨做法 白菜燒藕丸子做法 茭白肉絲做法
分享到：

網(wǎng)站聲明：本站圖片僅為設(shè)計(jì)美化，與文章無(wú)關(guān)。如認(rèn)為影響您的權(quán)益，請(qǐng)與我們聯(lián)系。

在線醫(yī)生

  • 范欽和 立即咨詢

    范欽和主任醫(yī)師

    科室：普外科

    腫瘤病理，尤其在軟組織腫瘤的病理診斷與研究

    張智弘 立即咨詢

    張智弘副主任醫(yī)師

    科室：普外科

    婦科腫瘤和淋巴造血系統(tǒng)腫瘤的診斷

  • 姚青 立即咨詢

    姚青主任醫(yī)師

    科室：普外科

    婦產(chǎn)科組織學(xué)及細(xì)胞學(xué)病理診斷、甲狀腺細(xì)針穿刺細(xì)胞學(xué)診斷和腎活檢病理診斷等。

    包麗華 立即咨詢

    包麗華主任醫(yī)師

    科室：骨腫瘤科

    代謝性骨病，主要是骨質(zhì)疏松及骨關(guān)節(jié)炎的診斷和治療

  • 李永軍 立即咨詢

    李永軍副主任醫(yī)師

    科室：核醫(yī)學(xué)科

    能夠獨(dú)立開(kāi)展各臟器SPECT、SPECT/CT的顯像工作以及多種疾病的放射性核素治療

    周小玉 立即咨詢

    周小玉主任技師

    科室：普外科

    在血栓彈力圖檢測(cè)、疑難血型鑒定和疑難配血等輸血相容性檢測(cè)、新生兒溶血實(shí)驗(yàn)室檢查，造血干細(xì)胞采集等治療性血液?jiǎn)尾杉夹g(shù)、臨床輸血信息化、臨床輸血管理方面有豐富的經(jīng)驗(yàn)

快速問(wèn)醫(yī)生