杭式雜拌菜
正宗杭式雜拌菜的做法,杭式雜拌菜怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
其實這道菜的原名叫“韓式雜拌菜”，好多博友也都做過，但我將它改良了一下，更符合自家人的口味，所以就改名“杭式”啦！
材料
水晶粉絲，木耳，卷心菜，香菇，筍干，洋蔥，芝麻，生抽，醋，香油，味精，鹽，糖
做法：
1.粉絲煮軟，過涼水；香菇、木耳和筍干泡發(fā)后，切成絲；洋蔥、卷心菜切成絲；
2.鍋放少許油，小火，先下洋蔥炒出香味，再將香菇絲、木耳絲、筍絲、卷心菜放入炒，再放入粉絲，加鹽、糖、味精、生抽、醋調(diào)味；
3.關(guān)火后，調(diào)入香油，撒芝麻，拌勻。
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