豬扒堡

發(fā)布時間：2017-02-10 17:40:01 編輯：百姓健康網 1612人關注 我要評價
豬扒堡

正宗豬扒堡的做法,豬扒堡怎么做好吃又簡單

材料

法國小面包2個，帶骨大里肌2片，蜂蜜芥末醬適量，美生菜葉1片，蘋果片2片，蕃茄片2片，炸粉：適量，醬油36㏄，米酒36㏄，細砂糖13公克，蒜末15公克，姜末8公克

做法：

1.將大里肌肉片略洗凈瀝干，放入混合拌勻的腌料中腌泡約30分鐘，撈起瀝干，再裹上地瓜粉備用。

2.熱鍋，加入適量油燒至180℃，放入作法1的大里肌肉片，炸至外觀金黃酥脆，撈起瀝油。

3.取法國小面包，橫向切開，依序放入美生菜葉、蕃茄片、蘋果片和作法2的大里肌肉片，再淋上蜂蜜芥末醬即可。

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