和風(fēng)涼面

發(fā)布時(shí)間:2017-02-10 17:40:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 1842人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
和風(fēng)涼面

正宗和風(fēng)涼面的做法,和風(fēng)涼面怎么做好吃又簡單

材料

白細(xì)面100公克,五花肉薄片100公克,海帶芽適量,甜玉米粒適量,小黃瓜片適量,魚卵少許,綠芥末少許,淋醬醬汁:50㏄,冷開水120㏄

做法:

1.淋醬醬汁混合拌勻。

2.五花肉薄片放入滾沸水中,汆燙至變色后撈起備用。

3.干海帶芽泡入水中,等泡開后,再撈起瀝干。

4.白細(xì)面煮熟后,撈起泡入冷水中待涼后撈起盛盤,放入作法2的五花肉薄片、作法3的海帶芽、甜玉米粒,再淋入作法1的醬汁即可。

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