酸菜粉條

正宗酸菜粉條的做法,酸菜粉條怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

今天做的菜叫“酸菜粉條”，是東北的一道家常名菜。酸菜是我在超市買的現(xiàn)成的，一直放著沒燒，是因為家里沒有合適的粉條來配?，F(xiàn)有的那包粉條粗了點也硬了點，不是很理想。不過這包酸菜被我擱置得太久了，再放下去恐怕要壞了，所以我想先湊合燒一下吧。于是就湊合了……

材料

酸菜，粉條，生抽，老抽，雞精

做法：

1.把酸菜切絲，粉條用熱水泡軟；

2.起油鍋，下酸菜煸炒片刻，放料酒，生抽，少許老抽，加熱水，再把粉條放進去

3.用中火煮至粉條軟，收汁，加雞精即可。

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