孜然香蔥羊肉

發(fā)布時間：2016-12-17 16:00:02 編輯：百姓健康網(wǎng) 1711人關(guān)注 我要評價
孜然香蔥羊肉

正宗孜然香蔥羊肉的做法,孜然香蔥羊肉怎么做好吃又簡單

材料

羊腿肉200克，香蔥3根，蒜4粒，鹽1小匙，米酒3大匙，孜然粉1大匙，辣椒粉1小匙，素油1小匙

做法：

1.冰凍羊腿肉沖洗一下，在沒有完全解凍之前，把皮和骨頭都剔除，羊腿肉切片備用。蔥斜刀切寸段。

2.把調(diào)味料通通放入羊肉中，攪拌均勻后靜置2個小時入味。（有時候我會頭天碼味隔天再用更好吃。）

3.燒熱炒鍋，放2匙素油，把羊肉放入，大火翻炒至羊肉變色，馬上下蔥段，兜勻即起鍋。

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