番茄炒蛋
正宗番茄炒蛋的做法,番茄炒蛋怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
粗茶淡飯最養(yǎng)人居家過日子總不能頓頓大魚大肉，即便荷包受得了身體也吃不消。平時吃得最多的還是家常小菜。眾多菜式里番茄炒蛋當屬住家菜的經(jīng)典，不但材料簡單營養(yǎng)豐富，而且還很下飯，自然滴也就成了最受國人喜歡的菜式。番茄炒蛋，不一般的平凡不一般的美味。
材料
番茄，雞蛋，鹽，油，糖，陳醋，醬油
做法：
1.番茄去皮切成小塊，雞蛋下些許的鹽打發(fā)均勻。
2.鍋里下油，燒至大熱，然后關(guān)火，用余溫把蛋炒至八成熟，盛起備用。
3.然后炒番茄，下鹽、糖、陳醋、醬油調(diào)味。
4.番茄炒好后加入雞蛋，拌勻即可上碟。
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