紅油抄手

發(fā)布時(shí)間：2016-12-17 11:40:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1824人關(guān)注 我要評價(jià)
紅油抄手

正宗紅油抄手的做法,紅油抄手怎么做好吃又簡單

材料

肉餡500克，蔥末，姜末適量，醬油0.25小匙，料酒0.25小匙，鹽2.5小匙，香油0.5小匙，雞蛋1個(gè)，紅油適量，大料適量，肉桂10克，香葉2片

做法：

1.半斤肉餡+蔥末+姜末+醬油+料酒+2.5勺鹽+香油，和勻

2.不斷的打入水，和勻

3.打入一個(gè)雞蛋，和勻

4.碗中放醬油+紅油+香油+蔥碎

5.水中放些大料，肉桂，香葉

6.水煮開，下抄手

7.煮開后，點(diǎn)一次水

8.中火煮開

9.把煮好的抄手放在調(diào)好味道的碗里面，再淋些煮抄手的湯

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